Het branden van hout verandert de structuur van het oppervlak door de suikers en harsen te karamelliseren, waardoor een beschermende laag ontstaat die het hout duurzamer maakt. Deze behandeling verhoogt de weerstand van het hout tegen schimmels, insecten en rot, waardoor het over het algemeen langer meegaat dan onbehandeld hout. Het branden kan ook de natuurlijke eigenschappen van het hout verbeteren, zoals de kleur en textuur.